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Nicolas Gravit a été formé à l’Ihedrea, l'Institut des hautes études de droit rural et d'économie agricole (Ihedrea), école d’agro-management et de développement des territoires. « J’ai toujours été passionné par les questions de géographie, de cartographie, puis un peu plus tard par les sujets de politiques locales et d’intérêt général, qui, croisés, m’ont amené à m’intéresser à l’aménagement du territoire », explique l’actuel directeur général d’Eiffage Aménagement. (...).