JA Lens

« Un dimanche, vous commandez des moules-frites au restaurant. Le serveur vous apporte des couverts. Une fourchette, un couteau. Jusqu’ici tout va bien. Il fait même beau. Et puis sur le côté de l’assiette vous repérez un petit objet que vous identifiez difficilement. On dirait une moule. Une fausse moule. En plastique. Pour manger de vraies moules sans se salir les mains. » L’image a le mérite sinon du savoir-vivre à table - virgule - du moins de la clarté. Une moule en plastique c’est une aberration comme de prendre l’avion entre Paris et Bordeaux, de manger des tomates insipides en toutes saisons, de changer son téléphone chaque année ou de planter des arbres pour justifier ses excès. Ainsi débute le manifeste de sinonvirgule, projet lancé en 2020 par Yoan Brazy, Lucas Deutsch et Joseph Sournac autour d’une envie commune toute simple : « bousculer le statu quo ». (...)